大人向けのパンづくりプログラムを実施

 

平成29年7月5日（水）　　　　　　曇り

 

今日は平日ということで、大人向けのパンづくりプログラム

“手ごねパンでフォカッチャづくり”をおこないました。

 

　トッピングする具材調理や

　パンの生地こね作業、

　1次発酵、2次発酵などもおこなう

　本格的なパンづくりです。

 

 

 

 

　発酵時間には

　近くのハーブガーデンに

　ローズマリーの摘み取りに

　行きました。

 

 

 

 

 

具材とハーブをトッピングして190℃のオーブンで17分焼いたら出来上がりです。