プリップリッのスナップエンドウがとっても美味しそうでしたぁ

 

平成30年2月11日（日）　　　　　曇り

 

　収穫した

　スナップエンドウを使って

　クリームパスタをつくる

　体験プログラムを

　農産物直売館 調理体験室で

　おこないました。

 

 

 

　にんじんパウダーを

　練り込んだ生地を

　自分たちで捏ねて

　パスタマシーンで

　生パスタをつくりました。

 

 

 

 

 

 

　炒めた具材と生パスタに

　豆乳とコーンクリーム、

　数種類のチーズなどを

　混ぜ合わせたら

　出来上がりです。

 

 

 

 

 

収穫から出来上がりまで約120分、

時間はちょうど12時。

最高の昼食になりましたね(^^♪

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ちょうど同時刻おとなりの加工体験室では黒豚ウインナーづくりをおこないました。

 

　黒豚あらびき肉の味付けや

　ウインナーマシンへの

　肉詰め作業などは

　お父さんやお母さんと

　おこないました。

 

 

 

 

 

本物の羊腸（ケーシング）は

破れやすいので

慎重に詰め込み作業を

おこないました。

 

 

 

 

 

 

ここまで出来たら一安心ですね。

 

250℃のオーブンで

約8分焼いたら

出来上がりです！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

　他にも農産物直売館近くの

　シイタケ栽培場で

　シイタケの収穫体験などを

　おこないました。