さくらのチップで約40分間いぶしてつくりました。

 

平成27年9月29日（火）　　　　　　雨　　　　　　　交流体験館

 

家からダンボール箱を持ち寄り、簡易燻製器を作り、身近な食材を燻製にして試食しました。

 

　1日中、生憎の雨模様でしたが

　体験は交流体験館エントランスの

　せり出した屋根の下で行いました。

 

 

 

 

 

　約40分のいぶす時間を利用して

　桜の小枝で燻製をいただくときの

　串を作りました。

 

 

 

 

 

 

約40分後、ダンボール箱のふたを開けると、きつね色をした燻製の出来上がりですヽ(^。^)ノ