平成25年2月21日（木）　　晴れ　　体験交流館 調理体験室

 

 

鹿児島市内の高等学校家庭科教育研究会の8名の先生が来園され

 

そば打ちの研修会が行われました。

 

講師は農園レストラン「だいだい」のそば打ち職人の方で

 

目の前でプロの技をわかりやすく説明してくださいました。

 

 

実演講習が終わると先生たちは、そば職人さんの指導の下

 

地域の伝統料理「豊祭（ほぜ）そば」に挑戦しました。