黒豚バーガーや黒豚ウィンナー、バームクヘンづくりを体験されました。

 

平成29年9月14日（木）　　　　曇り

 

福岡県の那珂川南中学校2年の皆さま76人と引率の先生5人がおみえになり

3班に分かれて体験プログラムに参加されました。

 

農産物直売館の加工体験室では

12人がひとり160gの黒豚粗びき肉を

使った黒豚ウインナーをつくりました。

 

 

 

 

 

 

 

 

みんな初めてのウインナーマシンを

上手に操作して、きれいに羊腸の中に

詰め込んでいましたね( ◠‿◠ )

 

 

 

 

 

 

 

焼き時間は250℃のオーブンで約8分

園内でとれた新鮮野菜を添えて

試食されました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

また、交流体験館の調理体験室では

38人がひとり100gの黒豚粗びき肉を

使った黒豚バーガーつくりました。

 

 

 

 

 

 

 

 

パン生地にはトマトの粉末を練り込み

新鮮野菜をタップリとトッピング

されてましたね(^O^)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

型くずれしないように

グリーンファームの旗を差し込んだら

出来上がりです。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

そして、

おとなりの工芸体験室では

26人が2人1組になって

バームクーヘンを13本

つくりました。

 

 

 

 

 

 

 

焼く作業は交流体験館裏の芝生広場で

八幡川のせせらぎを聞きながら

ドラム缶コンロで約20分間

焼きました。

 

 

 

 

 

 

 

 

みんな年輪がはっきりとわかる

バームクーヘンが出来ましたね!(^^)!