9月も毎週日曜日10時30分～12時00分に実施します。

 

平成29年8月27日（日）　　　　曇り

 

平成24年11月に開園以来、ほば毎週日曜日に農産物直売館の加工体験室で実施している

人気の体験プログラム「黒豚ウインナーづくり」に今日もたくさんのご家族が参加されました。

 

　ひとり分の黒豚粗びき肉は165gで

　これに脂身やタピオカ、調味料などを

　加えてよく捏ねます。

 

 

 

 

 

 

 

　これをウインナーマシンの中に

　押し込みます。

 

 

 

 

 

 

 

 

　ウインナーマシンを操作して

　天然の羊腸に腸詰めします。

 

 

 

 

 

 

 

 

ここで腸詰めした羊腸を持って記念撮影をします(p_-)!

 

オーブンで焼く前に

食べやすい大きさになるよう

腸詰めされた羊腸をねじって

ウインナーの大きさを

整えます。

 

 

 

 

 

オーブンでの焼き時間は250℃で約8分。

その間に調理器具を洗ったり

野菜を盛り付けたりします。

 

 

 

 

 

 

 

今日もとっても美味しそうな

黒豚ウインナーが出来上がりましたね(^O^)

 

 

 

 

 

 

 

 

9月の黒豚ウインナーづくりの実施日は

3日（日）・10日（日）・17日（日）・

24日（日）となっています。

事前予約が必要ですので

お早めにお申し込みください。

 

 

 

 

 

また、交流体験館のロビーではカレー味のピザ生地と

ピザソースのかわりにキーマカレーソースを使った野菜たっぷりのカレーピザづくりをおこないました。

 

他にも交流体験館の調理体験室では

鹿児島の郷土菓子「かからん団子」づくりを

おこないました。

 

 

 

 

 

 

 

 

地元の喜入一倉町でとれた

お茶といっしょに

いただきました(^O^)