知る人ぞ、知る。旬の味。

平成２６年１月２１日（火）晴れ時々雨　農産物直売館内　きいれの杜

グリーンファーム内きいれの杜では

地域の生産者の方々が丹精こめて育てた野菜を販売しております。

本日は、「こぶ高菜」が入荷しました。

名前のとおり、茎の所にこぶがありました。

調理の仕方は普通の高菜を使ったやり方でいいそうです。

茎は炒め物に、葉の方は塩もみしてお漬物に。

素材のお味が抜群なので、とっても美味しく頂けるそうです。

「こぶ高菜」召し上がってみませんか？

【文：　しましま】