キャンプの翌日に調理体験「秋ナスのラザニア風」に参加されました。

 

平成27年9月27日（日）　　　　　　曇り　　　　　　　　交流体験館 調理体験室

 

園内でとれた秋ナスをタップリ使った

見た目はラザニアと見間違う調理体験に

週末をキャンプ場で過ごされた

ご一行16人が参加されました。

 

 

 

 

 

まずはメインのナスを、5ミリほどに輪切りにして、油でいためます。

　

　次に黒豚ひき肉100ｇとタマネギ、トマトを炒め

　ケチャップなどで味付けしてミートソースを

　作ります。

 

 

 

 

 

 

 

　グラタン皿にナスとミートソース、

　ナチュラルチーズを2回繰り返しで重ねて

　上から粉チーズを振りかけ

　オーブンで約10分焼いたら出来上がりです。

 

 

 

 

 

 

なかなかボリューム満点の昼食となりました!(^^)!

 

　午後からの調理体験室では

　実りの秋と柿をモチーフにした

　「ねりきり」づくりが行われました。

 

 

 

 

 

 

食べてしまうのがもったいないほどの出来栄えですね(^O^)