寒風に負けずにしいたけの種駒をカナヅチで打ち込みました。

 

平成29年1月22日（日）　　　　　　曇り一時雨

 

寒いこの時期ならではのしいたけ菌打ち体験を農産物直売館イベント棟でおこないました。

 

　まずは原木選びです。

　今回は50本準備し

　体験料は1本800円、

　お一人様2本までで

　先着順ですヽ(^。^)ノ

 

 

 

 

 

原木が決まったら

ドリルでの穴あけ作業です。

1本につき25個の穴を開けました。

 

 

 

 

 

 

 

　その穴に

　しいたけの種駒を

　カナヅチで打ち込んだら

　ホダ木の出来上がりです。

 

 

 

 

 

 

1年半～2年後が楽しみですね(*^。^*)

　

交流体験館の工芸体験室では

豚みそを包んだ黒豚肉まんを

ダッチオーブンで蒸し上げました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

黒豚や白豚、パンダ柄と

にぎやかな昼食になりましたね(^O^)

 

 

 

 

 

 

 

 

　おとなりの調理体験室では

　さつまいものでんぷんでお団子をつくり

　新鮮野菜をたっぷり入れた

　郷土料理「かねん粉の団子汁」を

　つくりました。

 

 

 

 

 

寒い日は温かい汁物が

一番ですね。