平日に大人向けの調理体験をおこないました。

 

平成29年12月6日（水）　　　　　曇り時々晴れ　　　　　　農産物直売館 調理体験室

 

クリスマスまで2週間あまりとなりましたので

ドイツのクリスマスの伝統的菓子パン「シュトーレン」づくりをおこないました。

 

パン生地にはミックスナッツ、金柑漬け、

ドライフルーツなどと日持ちがするように

ラム酒漬けのレーズンを練り込みました。

 

 

 

 

 

 

 

発酵時間やオーブンで焼いている時間には、シュトーレンをのせるレースペーパーを作りました。

 

パンが焼き上がったらバターをたっぷり塗って、クリスマスの雪景色のように粉糖をかけ

思い思いにラッピングをしました。